Torta perfetta 🍰✨
INGREDIENTI
5 uova intere (se sono grandi, usate 6 uova, meglio se con il tuorlo bianco)
Le uova devono essere a temperatura ambiente. Non usate uova fatte in casa, altrimenti l’impasto risulterà più giallognolo e scuro.
18 cucchiai di zucchero raffinato (300 g o 1 tazza da 400 ml circa)
15 cucchiai di farina di grano (352 g o 1 tazza da 400 ml + poco più di mezzo bicchiere da 400 ml)
250 ml di latte intero a temperatura ambiente. Puoi anche sostituirlo con acqua calda.
1 cucchiaio colmo di lievito in polvere (preferibilmente Royal)
Non contiene olio né margarina.
Dimensioni consigliate dello stampo
Rettangolare: 34×24 cm, altezza 4 cm
Rotondo: 27×6 cm di altezza, 25×10 cm, 22×6 cm e il resto dell’impasto in uno stampo da 15×6 cm
METODO DI PREPARAZIONE
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