Une recette unique de crêpes moelleuses aux légumes et au fromage
Entrée
Les crêpes sont l’un des plats les plus polyvalents et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Cette recette combine une pâte délicate, des légumes colorés et la saveur distinctive du fromage – d’un petit-déjeuner rapide à un dîner en famille. Préparez-vous pour une explosion de saveurs !
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes :
2 gros œufs
1,5 tasse de lait
1,5 tasse d’eau
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3,5 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
Pour la garniture :
1 poivron moyen (vert ou rouge), finement haché
1 tomate moyenne, hachée finement
1 petite pomme de terre, râpée et égouttée
120 g de fromage à pâte dure (par exemple cheddar, gouda, mozzarella), râpé
Méthode de préparation
