Ciambelloni fritti con zucchero: il modo più semplice per renderli soffici e gustosi

Ingredienti:

300 g di farina manitoba
200 g di farina 0
200 g di latte intero fresco tiepido
100 g di zucchero
80 g di burro fuso, non bollente
2 uova grandi (circa 120 g in totale)
20 g di lievito di birra fresco
4 g di sale
1 bustina di vanillina (0,5 g)
Olio per friggere
Indicazioni:

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