Bastoncini Gourmet con Formaggio e Paprika:

Tempo di preparazione : 15 minuti
Tempo di cottura : 30 minuti circa< a i= 4>Numero di porzioni : 6

Ingredienti :

4 cucchiai di fecola di patate
80 g di formaggio affumicato
7 patate di media grandezza
Olio
Paprica
Pepe
Questo
Prezzemolo
Preparazione:
Come preparare i bastoncini di patate con formaggio e paprika?

Pulite bene le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata.
Lasciare raffreddare, sbucciare e ridurre in purea in una ciotola.
Aggiungete il prezzemolo tritato e la scamorza grattugiata.
Condire con sale, paprika e pepe.
Aggiungere l’amido e mescolare bene.

Lavorate il composto con le mani e formate un rettangolo spesso 1 cm.
Tagliare in tanti bastoncini da 15 x 2 cm.