Ehilà! Vuoi preparare qualcosa di fresco, colorato e pieno di croccantezza? Prepariamo un’insalata semplicissima che contenga tanti pezzi gustosi come cavoli, cetrioli e carote, il tutto mescolato con un condimento dolce e piccante. Ha un tocco di aglio e la bontà del miele e della senape. Oh, e aggiungiamo anche delle noci croccanti per divertirci ancora di più. Questa insalata è perfetta per quando vuoi qualcosa di leggero e sano che abbia comunque un sapore fantastico. Prendi una ciotola e buttiamo un po’ di bontà!
Ingredienti:
1/3 di cavolo verde intero, tagliato a pezzi
1/3 di cavolo rosso intero, tagliato a pezzi
1 cetriolo grande, affettato sottilmente
1/2 cipolla media, affettata finemente
1 carota media, tagliata a julienne o grattugiata
20 g di noci, tritate grossolanamente
2 spicchi d’aglio, tritati
1/4 cucchiaino di sale (diviso, più altro a piacere)
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di miele naturale
2 cucchiai della tua senape preferita
1 cucchiaino di aceto di riso
1 cucchiaino di salsa di soia
Istruzioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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