Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti secchi (digestive, frollini o altro a scelta)
100 g di burro fuso
Per il ripieno:
500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
200 g di yogurt greco
150 g di zucchero
3 uova
Succo e scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la salsa ai mirtilli:
200 g di mirtilli freschi o surgelati
50 g di zucchero
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) o fecola di patate
Procedimento:
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