il mio cavallo di battaglia,

Ecco il mio cavallo di battaglia, Versilia 28,la pasta è quella di panbrioch,ho messo un po’ più di latte,perché ho diviso l’impasto in 2,uno ho messo 3 cucchiai di farina e l’altro cacao,
300 gr di farina 00
300 gr Manitoba
230 grammi di latte
40 gr di olio
2 grammi di lievito di birra
100 grammi di zucchero
Vaniglia