Involtini primavera fatti in casa: la ricetta per uno spuntino gustoso e croccante

Indicazioni:

Tagliare la verdura a strisce molto sottili.
Scaldare l’olio in una padella e rosolare le verdure.
Spennellare la pasta fillo con un po’ d’olio.
Ripiegarlo.
Disporre le verdure all’esterno.
Stendere la pasta e ripiegare i bordi.
Sigillare con olio.
Friggere gli involtini in una padella con un po’ d’olio fino a doratura.