Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F). 2. Strofina le braciole di maiale con sale e pepe su entrambi i lati. 3. In una grande padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi le braciole di maiale e cuocile per circa 4-5 minuti per lato, finché non sono ben dorate. Trasferiscile in una teglia da … Lire plus