Coppa cioccolato e panna

Ingredienti Dosi per 4 persone 500 ml latte 4 tuorli 70 g zucchero 30 g amido di mais 100 g cioccolato fondente 200 ml panna fresca non zuccherata 40 g zucchero a velo 60 g mascarpone codette di cioccolato q.b. per decorare fragoline di bosco q.b. per decorare La Preparazione

GELATO MAGNUM FATTO IN CASA

GELATO MAGNUM FATTO IN CASA ingredienti Per l’interno: 1 baccello di vaniglia 175g latte intero 75g panna 35% mg. 75 g di zucchero 3 tuorli d’uovo Per la copertura: 350 g di cioccolato al latte fondente – per la copertura – 1 noce di burro di mandorle tritato preparazione