METODO
1. Tagliate le patate e fatele macerare in acqua e sale per 1 ora.
2. Metti 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio nell’acqua bollente e cuoci le patate per 5 minuti.3. Condire con sale, pepe, olio e rosmarino e infornare per 30/40 minuti a 190°C.
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