Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, mescolare l’olio vegetale con lo yogurt alla vaniglia, lo zucchero, l’uovo e la scorza d’arancia.
Aggiungete poco alla volta la farina ed il lievito, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungete un pizzico di sale e continuate ad impastare finché la consistenza non diventerà elastica.
Distribuire e riempire:
Stendere l’impasto su una superficie infarinata in un rettangolo.
Distribuire generosamente la marmellata di albicocche sulla superficie dell’impasto.
Stendere la pasta partendo da un lato lungo fino a formare un cilindro.
Tagliare e cuocere:
Tagliate il cilindro a fette spesse circa 2 cm.
Disponete le fette su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a quando i panini saranno dorati.
Finiture e decorazioni:
Una volta cotti, lasciate raffreddare i panini.
Prima di servire cospargere con farina di cocco per una finitura decorativa.
Servizio:
Godetevi questi deliziosi turbinii all’arancia con yogurt alla vaniglia e un cuore di marmellata di albicocche. Sono perfetti per accompagnare il caffè del mattino o come dessert durante la cena. Sperimenta i ripieni e personalizza questa ricetta a tuo piacimento! Buon appetito
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