Se preferite potete aggiungere un pizzico di sale al fondente prima di riporlo in frigorifero.
Come conservare il torrone al caramello
Conservare il torrone al caramello in un contenitore ermetico (con carta oleata tra gli strati) a temperatura ambiente per un massimo di due settimane.
Puoi anche congelare il torrone per un massimo di 3 mesi. Avvolgere strettamente i quadrati nella carta oleata, quindi avvolgerli nuovamente nella pellicola. Congelare in un contenitore ermetico. Scongelare per una notte in frigorifero prima di servire.
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Ingredienti
Latte condensato
200 g (4/5 tazze)
Caro
200 g (1 tazza)
Nocciole
90 g (2/3 tazza)
Mandorle
90 g (2/3 tazza)
Anacardi
90 g (2/3 tazza)
cioccolato
300 g (10,5 once)
sale
Come preparare il torrone al cioccolato
Versare il latte condensato in un pentolino a fuoco basso.
Passaggio 1
Aggiungete il miele, il cioccolato e un pizzico di sale.
Passaggio 2
Aggiungete le noci tostate e mescolate.
Passaggio 3
Versare in uno stampo da torta foderato con carta da forno.
Passaggio 4
Riponetela in frigorifero a rassodare, quindi tagliatela a quadrotti prima di servire.
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