Ecco una deliziosa ricetta per una torta al cioccolato e moka, perfetta per gli amanti del caffè e del cioccolato. Questa torta è umida, ricca e con un intenso sapore di cioccolato e caffè.
Ingredienti:
Per la torta:
200g di farina 00
50g di cacao amaro in polvere
1 e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
2 uova grandi
200g di zucchero semolato
120ml di olio di semi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
240ml di caffè forte, raffreddato
120ml di latte
Per la crema moka:
250g di burro ammorbidito
300g di zucchero a velo
50g di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di caffè istantaneo disciolto in 2 cucchiai di acqua calda
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2-3 cucchiai di latte (se necessario)
Istruzioni:
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