Ecco una ricetta per preparare deliziosi involtini di Spanakopita, un piatto tradizionale greco a base di spinaci e formaggio avvolti in pasta fillo croccante.
Involtini di Spanakopita
Ingredienti:
400g di spinaci freschi o surgelati, scongelati e strizzati
200g di feta greca, sbriciolata
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
10 fogli di pasta fillo
Burro fuso, per spennellare
Istruzioni:
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