Certo! Ecco una ricetta deliziosa per una cheesecake ai frutti rossi.
Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti digestive
100 g di burro fuso
Per la crema:
500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
200 ml di panna fresca
150 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di succo di limone
Per la copertura ai frutti rossi:
300 g di frutti rossi misti (freschi o surgelati)
50 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di maizena (amido di mais)
Procedimento:
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