Rotolo di Carote con Ricotta e Frutta Secca 
Prepara un delizioso rotolo di carote arricchito con ricotta cremosa e una miscela di frutta secca, perfetto per una merenda sana e gustosa!
Ingredienti:
– 2 uova
– 120 g di carote
– 200 g di ricotta
– 20 g di crusca d’avena
– 10 g di torta al sesamo (opzionale)
– Dolcificante (opzionale)
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la crema:
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