Cesti di patate: la ricetta per un antipasto sfizioso e fibroso

Passo 1

Sbucciare le patate e lavarle sotto l’acqua fredda per eliminare tracce di terriccio e impurità.1.

Passo 2

Grattugiateli con una grattugia grossa.2.

Passaggio 3
In una ciotola raccogliere le patate grattugiate, l’uovo, un pizzico di sale, pepe e l’erba cipollina tritata fine.3.