Fiocchi d’avena, mele e carote! Io non mangio affatto zucchero! Senza farina

Fiocchi d’avena, mele e carote! Io non mangio affatto zucchero! Senza farina
Ingredienti:
2 tazze (200 g) di fiocchi d’avena, tritati in un frullatore
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 tazza (240 ml) di latte a scelta
1 carota grattugiata
9 albicocche secche, sciacquate in acqua calda e tritate