Grappoli di yogurt al cioccolato

Preparazione dello yogurt:
In una ciotola, mescola lo yogurt con il miele o lo sciroppo d’acero se desideri dolcificarlo. Metti da parte.
Preparazione della base di frutta secca e cereali:
Tritura grossolanamente la frutta secca.
In una ciotola, mescola la frutta secca con i cereali croccanti.
Preparazione del cioccolato:
Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che si bruci.
Assemblaggio dei grappoli:
Fodera una teglia con carta da forno.
Prendi un cucchiaio di yogurt e mettilo sulla carta da forno formando un piccolo mucchietto. Ripeti l’operazione fino a esaurimento dello yogurt.
Versa un po’ del mix di frutta secca e cereali su ogni mucchietto di yogurt, premendo leggermente per farli aderire.
Usa un cucchiaino per coprire ogni grappolo di yogurt con un po’ di cioccolato fuso. Puoi coprire completamente i grappoli o lasciare che parte dello yogurt rimanga visibile.
Raffreddamento:
Metti la teglia in frigorifero per almeno 1-2 ore, o fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.
Servizio:
Una volta che il cioccolato si è solidificato, rimuovi delicatamente i grappoli dalla carta da forno e servili immediatamente o conservali in un contenitore ermetico in frigorifero.
Questi grappoli di yogurt al cioccolato sono un ottimo snack salutare e delizioso, perfetto per una pausa dolce durante la giornata. Buon appetito!