Preparazione
1. Preparazione delle mele: Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Mettile in una ciotola e irrorale con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano e 2 cucchiai zucchero ,lo mettetelo in una padella sul fuoco finche non appassisce .
2. Preparazione dell’impasto: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi gradualmente l’olio e il latte alternando con la farina setacciata e il lievito. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Assemblaggio della torta: Ungi una teglia per torte e cospargila leggermente di farina. Versa l’impasto nella teglia, disponi sopra le fettine di mela .
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