Preparazione:
Per la messa:
In una ciotola mescolate l’uovo, il latte, lo yogurt e il lievito.
Aggiungete la farina ed il sale, impastando fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.
Dividere e stendere l’impasto:
Dividete l’impasto in due parti e riservatene una.
Stendere l’impasto rimasto con la farina fino a raggiungere i 30 cm.
Formazione e riempimento del triangolo:
Stendere l’impasto rimanente allo stesso modo.
Tagliare dei triangoli e posizionare il ripieno sulla base segnata. In questo caso ricotta e prezzemolo.
Ricoprire con la prima pasta stesa e premere bene i bordi.
Tagliare e Friggere:
Tagliare i bordi ed eseguire i tagli secondo la marcatura.
Scaldare abbondante olio in una padella.
Friggere le porzioni di pasta, girandole continuamente fino a doratura su entrambi i lati.
Goditi il risultato:
Togliere le porzioni fritte dalla padella e ripetere il procedimento con la pastella rimanente.
Pronto da servire! Questi pani ripieni sono morbidi, soffici e deliziosi.
Fare il pane non deve essere complicato. Questi pani ripieni, con la loro preparazione veloce e i sapori invitanti, ti tireranno fuori dai guai. Osate provarli, diventeranno i vostri preferiti!
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