Muffin nidi di Pasqua

1-Per prima cosa in una ciotola uniamo le uova e lo zucchero e iniziamo a sbatterle con una forchetta.

2-Aggiungiamo anche lo yogurt e l’olio. Continuiamo a mescolare.

3-Uniamo la farina un po’ alla volta e continuiamo a mescolare con una forchetta.

4-Infine, uniamo l’aroma arancia e la bustina di lievito per dolci.

5-Prendiamo la teglia per muffin con i pirottini di carta. Trasferiamo l’impasto nei pirottini, riempiamo 2/3 di ogni pirottino. Cuociamo in forno ventilato a 170 °C per 20 minuti, oppure in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo. Una volta pronti lasciamoli raffreddare.

6-Decoriamo i muffin con la crema di nocciole: trasferiamo la crema di nocciole in una sac à poche e creiamo una decorazione a forma di nido.

7-Aggiungiamo gli ovetti colorati. I nostri muffin nidi di Pasqua sono pronti per essere portati in tavola!