Chicken Piccata: la migliore ricetta di sempre per il popolare piatto italo-americano
Ingredienti: Petto di pollo, disossato e senza pelle, tagliato a metà trasversalmente per ottenere 4 cotolette grandi Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere Farina per tutti gli usi, circa 1/2 tazza Olio extra vergine di oliva, diviso, circa 3 cucchiai Aglio, schiacciato, 4-5 chiodi Vino bianco secco, circa 1/3 di tazza Capperi … Lire plus