Parmigiana di verza

INGREDIENTI Dosi per 6 persone 12 foglie verza 200 g prosciutto cotto 300 g mozzarella a cubetti 100 g parmigiano grattugiato pangrattato q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE continua nella pagina successiva

Ragnetti di Halloween

INGREDIENTI Dosi per 10 ragnetti 100 g biscotti secchi 150 g crema di nocciole 50 g codette di cioccolato circa 20 caramelle confettate bianche cioccolato fondente sciolto, q.b. grissini al cioccolato q.b. LA PREPARAZIONE

Panpepato

INGREDIENTI Dosi per 6 persone 70 g nocciole 70 g mandorle 70 g noci 70 g canditi misti 100 g farina 00 50 g cacao amaro 100 g cioccolato fondente sciolto 150 g miele 3 g cannella in polvere 1 g noce moscata 2 g pepe nero 1 g chiodi di garofano tritati 70 g … Lire plus

Polpettone ripieno al forno

INGREDIENTI Dosi per 6 porzioni 700 g manzo tritato 100 g grana grattugiato 4 uova uno per l’impasto, tre sode per la farcitura 100 ml vino bianco mezzo bicchiere prezzemolo tritato, q.b. sale fino q.b. pepe q.b. pangrattato q.b. 200 g prosciutto cotto 200 g provola dolce 300 g spinaci cotti 150 g guanciale o … Lire plus