Pre-riscaldamento del forno:
Preriscalda il forno a 180°C.
Preparazione del pane:
Se stai usando una pagnotta di pane, taglia delle fette spesse circa 1-2 cm senza arrivare fino in fondo, lasciando il pane collegato alla base. Se stai usando una baguette, taglia delle fette profonde senza arrivare fino in fondo.
Preparazione del ripieno:
Taglia il formaggio a fettine sottili e infila delicatamente le fettine di formaggio nelle fessure del pane. Prova a distribuire uniformemente il formaggio tra le fette di pane.
Condimento e cottura:
In una ciotola piccola, mescola il burro fuso con l’aglio tritato e le erbe aromatiche fresche, se le stai usando. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Spennella generosamente il composto di burro e aglio sul pane, facendo attenzione a far penetrare bene il condimento nelle fessure.
Cottura:
Trasferisci il pane Hasselback su una teglia foderata con carta da forno e inforna nel forno preriscaldato.
Cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e il pane è dorato e croccante.
Servizio:
Una volta cotto, sforna il pane Hasselback e trasferiscilo su un piatto da portata. Puoi servirlo caldo e tagliarlo a fette per un effetto spettacolare.
Questo pane Hasselback è un’ottima opzione per un antipasto o uno snack da servire durante una cena informale o una serata con gli amici. Buon appetito!
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