Ingredienti
PER L’IMPASTO
500 g di farina per tutti gli usi (4 tazze)
20 ml di acqua
2 uova
un pizzico di sale
PER IL RIPIENO
200 g di carne macinata
200 g di patate (1 tazza)
1 cipolla bianca
180 g di ricotta di pecora o di mucca
sale e pepe
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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