Mescolare la panna acida (o lo yogurt mescolato con panna) con le uova e il formaggio Emmental o Gouda grattugiato e condire con sale, pepe macinato e timo…
Ungere una pirofila (per 2 persone) con olio…
Adagiate i pomodori e le zucchine a formare delle tegole e versateci sopra la crema di formaggio all’uovo…
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C calore superiore/inferiore, forno ventilato a 160°C o gas livello 2-3 sulla griglia centrale per circa 20-25 minuti…
Se non stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, il riso si abbina benissimo…
Buon appetito
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