In una ciotola, mescolare il latte, l’amido di mais e lo zucchero. Mettete sul fuoco e mescolate bene finché il composto non si sarà addensato un po’.
In un’altra ciotola, mescolare i tuorli, lo zucchero vanigliato, l’uovo e gli albumi.
Aggiungete al composto di tuorli d’uovo l’olio, il latte, la farina e il lievito e mescolate bene.
Versare metà del composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Aggiungere uno strato di marmellata di albicocche sulla superficie dell’impasto.
Versare il resto del composto sulla marmellata, livellando delicatamente.
Cuocere in forno a 170°C per 30-40 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta prima di spolverarla con zucchero a velo.
Questa ricetta sembra deliziosa e facile da preparare. Spero che questo dolce semplice e delizioso vi piaccia!🍰🍑
Grazie per il vostro sostegno! 🥰😘Ricordati di valutarlo da 1 a 10. Buon appetito
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