Essendo una ricetta molto veloce possiamo già mettere una casseruola con 4 litri di acqua e 20 g di sale ( di solito occorrono 40 g …ma avendo degli ingredienti molto sapidi e meglio diminuire il sale).
In attesa che raggiunga il bollore prepariamo il condimento.
In una padella versiamo tutto l’ olio, l’ aglio tritato,i filetti di acciughe.
Lasciamo sfrigolare dolcemente e uniamo il peperoncino,i capperi e le olive, proseguiamo sempre a fiamma non alta, aggiungiamo il prezzemolo e dopo pochi secondi uniamo un mestolo di acqua dalla casseruola e spegniamo il fornello della padella.
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