Ricetta: fagottini di patate al formaggio

Mescolare il purè di patate, la cipolla, il peperone rosso, il sale, la mozzarella, lo scalogno e il pepe nero in una ciotola. Accantonare.
Crea la confezione:
In una ciotola, sbatti insieme la farina, il sale, lo zucchero, le uova, il latte e l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Preparare il rivestimento:
In una ciotola separata, sbatti insieme le uova e la farina. Mettete il pangrattato in un’altra ciotola.
Assemblea:
Prendete un cucchiaio di ripieno di patate, formate una palla e immergetela nel composto della pellicola.
Passate la pallina avvolta nel composto di uova e farina e poi passatela nel pangrattato fino a ricoprirla completamente.
Cucina:
Scaldare l’olio in una padella. Friggere i fagottini fino a doratura su tutti i lati.
Servire:
Scolare l’olio in eccesso su un tovagliolo di carta e servire questi deliziosi fagottini di patate al formaggio caldi.
Invito all’azione:
La perfezione delle patate in ogni boccone! Prova questi pacchi di patate al formaggio e condividi le tue delizie dorate.