I dolci sono spesso considerati malsani ed egoisti. Ma se si utilizzano i prodotti giusti e li si prepara correttamente, i dolci possono essere gustosi e salutari. Dessert salutari come farina d’avena, banane e cacao si uniscono per creare questo dolcetto che soddisferà la tua golosità senza interrompere la tua dieta. Vediamo come farlo!
Cosa contiene
Per questo trattamento salutare che ti aiuta a perdere peso, avrai bisogno di:
120 grammi di fiocchi d’avena
250 ml di latte caldo
Due banane
2 uova
4 cucchiai di cacao
1 cucchiaio di lievito
Quaranta noci
75 grammi di cioccolato fondente
Passaggi di preparazione
Suddividiamo il procedimento di preparazione in semplici passaggi:
1. Immergere la farina d’avena
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Mettete la farina d’avena in una ciotola e aggiungete il latte tiepido per iniziare. Lasciare in ammollo per 10 minuti in modo che la farina d’avena diventi morbida.
2. Preparare le banane
Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta mentre il riso si inzuppa. Questo renderà il dessert naturalmente dolce e umido.
3. Mescolare le parti secche.
Metti il cioccolato e il lievito in un’altra ciotola e mescolali. Assicurati di mescolare bene in modo che il sapore del cacao sia distribuito uniformemente.
4. Preparare le uova
In una ciotola, rompere le uova e sbatterle finché non saranno ben amalgamate. Il dolcetto avrà un sapore più leggero perché le uova saranno mescolate con l’aria.
Mescolare gli ingredienti
Dopo aver preparato tutti i pezzi, è il momento di assemblarli:
1. Unisci le banane e la farina d’avena.
Mescola le banane schiacciate con il riso ammollato. Mescolateli insieme finché non saranno ben amalgamati.
2. Aggiungere il composto di cacao
Quindi aggiungere il composto di cacao e lievito al composto di fiocchi d’avena e banana. Mescolare tutto insieme finché tutto non sarà omogeneo.
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3. Aggiungi le uova alla ricetta
Aggiungere lentamente le uova sbattute al composto di farina d’avena. Fai attenzione a non mescolare eccessivamente gli ingredienti, poiché ciò potrebbe rendere il dolcetto più denso sgonfiando le uova.
Prepara il dolce
È ora di infornare una volta pronto l’impasto:
Preparare la teglia
Per evitare che il dolcetto si attacchi, ungere una teglia con olio. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e versateci l’impasto.
Aggiungere le noci
Disporre le noci tritate sull’impasto. Ciò conferirà al dessert una consistenza croccante e un gusto di nocciola.
Come cucinare
Mettere la pirofila nel forno precedentemente riscaldato a 180°C. Cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando il dolce sarà cotto e la superficie sarà dorata.
Aggiungi la copertura al cioccolato
Per completare la delizia con un tocco ricco:
Fondere il cioccolato
È preferibile utilizzare il bagnomaria oppure spezzettare il cioccolato fondente in piccoli pezzetti e scioglierlo fino a renderlo liscio e lucido.
Aggiungere un filo di cioccolato
Mettere il cioccolato fuso in una sac à poche,
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Ingredienti sani: farina d’avena, banane e noci contengono tutti nutrienti importanti come fibre, potassio e grassi sani.
Mancanza di zuccheri aggiunti: questo trattamento non contiene zuccheri aggiunti, quindi è utile per le persone che cercano di ridurre l’assunzione di zuccheri.
Scelta senza glutine: questo dolce è naturalmente senza glutine perché è fatto con fiocchi d’avena, il che va bene per le persone sensibili al glutine o che soffrono di celiachia.
Fa bene alla salute
Oltre ad essere gustoso, questo dolcetto fa anche bene sotto diversi aspetti:
Salute del cuore: la farina d’avena e le noci fanno bene al cuore perché abbassano il colesterolo e diminuiscono il rischio di malattie cardiache.
Controllo dello zucchero nel sangue: le banane sono naturalmente dolci, quindi non aumentano lo zucchero nel sangue. Questo dessert è adatto alle persone con diabete o che monitorano i livelli di zucchero nel sangue.
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