Ingredienti:
Per i brownies:
3 uova
160 g zucchero di canna
190 g burro
130 g cioccolato
60 g farina
20 g cacao in polvere
Per le mousse:
45 g di acqua
8 g di gelatina
160-180 g di cioccolato al latte
50 g di latte
50 g di panna montata
50 g di liquore al latte
250 g di panna montata
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