1-Cuociamo i broccoletti e, per una versione più gustosa, ripassiamoli in padella. Prendiamo la sfoglia di pasta brisé e sistemiamola su una teglia rotonda. Versiamo i nostri broccoletti e copriamo così tutta la base.
2-Chiudiamo i bordi verso l’interno. Io li decoro facendo anche qualche pieghetta.
3-Aggiungiamo la mozzarella a dadini, un pizzico di sale, pepe verde e un filo d’olio d’oliva.
Inforniamo in forno ventilato a 180 gradi per 20-25 minuti, oppure in forno statico a 190 gradi per 20-25 minuti.
Una volta pronta, possiamo portarla in tavola tiepida o fredda. È buonissima anche il giorno dopo.
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
