Il tronchetto di pavesini bicolore è un dolce senza cottura , delizioso e scenografico, semplicissimo da preparare e ideale per il periodo estivo. Perfetto da portare in tavola per concludere deliziosamente un pasto o da gustare come spuntino pomeridiano, può essere assemblato in anticipo e sformato all’arrivo degli ospiti: la sua consistenza cremosa conquisterà i palati di grandi e piccini.
È una ricetta facile che richiede pochissimo tempo: non vi resta infatti che immergere i pavesini nel latte e disporli, alternando i colori, in una teglia rettangolare ricoperta con pellicola trasparente; si dovrà quindi farcire con la crème fraîche, montata con latte condensato e aromatizzata con l’ estratto di vaniglia , e, dopo aver riposato in frigorifero per almeno 6 ore, si potrà preparare il dolce e guarnirlo con qualche ciuffo di crema dolce con glassa. zucchero .
Puoi offrire il tronchetto di pavesini come un’originale torta di compleanno o in occasione di un evento speciale. A seconda delle vostre preferenze e disponibilità, potete optare per una farcitura diversa : noi suggeriamo di utilizzare la crema di ricotta , arricchita con gocce di cioccolato, oppure la crema di cocco , per una nota tropicale ed esotica.
Scopri come preparare il tronco di pavesini bicolore seguendo la procedura passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche il tiramisù con pavesini e tartellette alle fragole .
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