Ingredienti:
6 uova grandi
Circa 450 grammi (circa 2 tazze) di ricotta
1 tazza di formaggio cheddar dolce grattugiato, circa 100 grammi
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1/4 di tazza di farina multiuso, circa 30 grammi
2 cucchiai di burro fuso (circa 30 ml)
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di sale
1/4 tazza di cipolle verdi tritate
Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire
Guarnizione facoltativa: scaglie di peperoncino
Istruzioni:
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