Ecco una semplice ricetta per preparare delle melanzane al forno:
Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio d’oliva extra vergine
Sale grosso
Pepe nero macinato
Erbe aromatiche fresche (come timo, rosmarino o prezzemolo) o essiccate (come origano o basilico), a piacere
Aglio tritato finemente (opzionale)
Formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino), facoltativo
Procedimento:
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