Ecco una ricetta deliziosa per preparare un rotolo di torta al cioccolato:
Ingredienti:
Per la torta:
4 uova
120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
80 g di farina 00
40 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
200 ml di panna fresca da montare
50 g di zucchero a velo
100 g di cioccolato fondente, tritato finemente
Per la glassa (opzionale):
100 g di cioccolato fondente
50 g di burro
Istruzioni:
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