Tiramisù al cioccolato bianco: una deliziosa svolta sul classico dessert al cucchiaio

Fase 7
Iniziare ad aggiungere gli albumi montati a neve, un po’ alla volta.
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Passaggio 8
Incorporare gli albumi con una spatola con movimenti delicati dal basso verso l’alto per non smontare il composto
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Fase 9
Versate il caffè in una ciotola, e mettete a portata di mano tutto l’occorrente per realizzare il tiramisù al cioccolato bianco
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Fase 10
Mettere un cucchiaio abbondante di panna nei bicchieri monodose
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Passo 11
Immergete i biscotti tagliati a metà nel caffè e adagiateli sulla crema al mascarpone e cioccolato bianco.
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Passaggio 12
Coprire con un generoso strato di crema.
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Passo 13
Realizzare il secondo strato di biscotti imbevuti di caffè
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Passo 14
Ricoprite con la crema e livellate la superficie con una spatola o un coltello a lama liscia
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Fase 15
Cospargere la superficie del tiramisù con cioccolato bianco grattugiato
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Passo 16
Decorate il tiramisù con i riccioli di cioccolato bianco posti al centro
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. Mettere il tiramisù al cioccolato bianco in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo.

Fase 17
Servire il tiramisù al cioccolato bianco fresco di frigorifero.
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Conservazione
Il tiramisù al cioccolato bianco si conserva in frigorifero per 2 giorni, avvolto nella pellicola trasparente; è possibile anche congelarlo, sempre ben coperto, per 1-2 mesi.