Come fare una torta di velluto di 5 minuti
Mettere nel mixer le uova, il burro, il latte di cocco, il latte, lo zucchero, il parmigiano e il cocco essiccato grattugiato e sbattere per circa 3 minuti o fino a quando non saranno ben amalgamati.
Ora aggiungi la farina di frumento e il bicarbonato di sodio e batti di nuovo fino a che liscio. Quindi trasferire in una forma unta e riempita (io ho usato una forma per budino di 20 cm x 30 cm di diametro).
E cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando infilzando la torta con uno stuzzicadenti non esce pulito (il forno deve essere preriscaldato per almeno 10 minuti).
Questa torta, essendo cremosa, finisce per mantenere il centro morbido anche dopo che è pronta, quindi non temete, dopo il freddo diventa più soda.
Una volta pronto, lasciarlo raffreddare completamente, quindi tagliare a fette e servire.
Vedi anche:
Gelato Romeo e Giulietta
Continua alla pagina successiva
Il semifreddo Romeo e Giulietta è una di quelle ricette che fa venire l’acquolina in bocca a tutti, è un’ottima alternativa da servire con il vostro dolce principale.
Di seguito l’elenco degli ingredienti e il passo dopo passo, se hai intenzione di farlo, non dimenticare di dirci come è andata, il feedback dei nostri lettori è molto importante per noi.
Ingredienti per semifreddi
200 grammi di crema di formaggio
1 barattolo di panna (lattina da 200 grammi)
100 grammi di cioccolato bianco fuso
1 lattina di latte condensato (lattina da 395 grammi)
6 grammi di gelatina incolore idratata secondo le indicazioni del produttore.
Metodo di preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.
Versare nella pirofila che verrà utilizzata e mettere in frigorifero per 30 minuti fino a quando la consistenza della gelatina risulterà cremosa.
Formaggio brigadeiro:
Ingredienti:
1/2 lattina di latte condensato (lattina da 395 grammi),
50 grammi di panna (lattina da 200 grammi),
10 grammi di parmigiano grattugiato,
1/2 cucchiaio di burro/margarina.
ADVERTISEMENT
