Ecco una ricetta classica per preparare dei deliziosi cannoli siciliani ripieni di crema, un dessert tradizionale e goloso.
Cannoli alla Crema
Ingredienti:
Per i cannoli:
200g di farina di grano duro
30g di zucchero
30g di burro, fuso
1 uovo
60ml di vino Marsala (o vino bianco dolce)
Olio per friggere
Zucchero a velo, per decorare
Per la crema:
500ml di latte intero
4 tuorli d’uovo
150g di zucchero
40g di farina
Scorza di limone, facoltativa
Vaniglia, facoltativa
Istruzioni:
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